Schloss Dětenice: Ritterschänke und Brauerei

Schloss Dětenice lockt mit einer Kombination, die man anderswo in Tschechien nicht findet: ein Renaissanceschloss mit einer Sammlung von Ritterwaffen, eine funktionierende Brauerei, die seit 1307 Bier braut, und eine mittelalterliche Schänke, in der jeden Abend nach Einbruch der Dunkelheit ein Programm mit Schwertkämpfern und Feuershow stattfindet. Von unseren Apartments in Jičín sind es nur gut 14 Kilometer, etwa zwanzig Autominuten Richtung Mladá Boleslav.

Ein über 600 Jahre altes Schloss

Die älteste Erwähnung des hiesigen Herrensitzes stammt aus dem Jahr 1297, als hier eine Feste des Geschlechts der Herren von Dětenice stand. Ende des 16. Jahrhunderts baute sie Kryštof Křinecký von Ronov im Renaissancestil um, spätere barocke Anpassungen fügten die Innendetails hinzu, die man heute noch sieht. Bei der Führung durchquert man vierzehn historisch eingerichtete Räume mit Wandmalereien und Stuck, die die Atmosphäre eines adligen Sitzes des 18. Jahrhunderts vermitteln sollen. Gleich in der Empfangshalle wartet jedoch etwas Ungewöhnliches – eine Sammlung von fast 350 historischen Waffen der Malteserritter, größtenteils aus der Zeit des Dreißigjährigen Kriegs. Schwerter, Hellebarden und Rüstungen sind so arrangiert, dass man sich eher in einem Museum der Kriegskunst fühlt als auf einem klassischen Schloss.

Bier, das am Hof von Franz Joseph I. getrunken wurde

Die erste schriftliche Erwähnung des Bierbrauens in Dětenice stammt bereits aus dem Jahr 1307, zur Zeit von Beneš von Dětenice und von Wallenstein. Die eigentliche Geschichte der Brauerei, wie wir sie heute kennen, beginnt jedoch 1790, als Graf Clam-Gallas ein neues Sudhaus, eine Gärkammer, Lagerkeller und ein Eishaus errichten ließ. Das Dětenicer Bier kam damals bis an den Tisch von Kaiser Franz Joseph I. und wurde sogar ins Ausland exportiert. Nach 1953 überlebte die Brauerei die Verstaatlichung nicht und verfiel über vierzig Jahre lang, bis sie im Jahr 2000 vom heutigen Besitzer gekauft und komplett saniert wurde. Heute wird hier wieder gebraut, und ein Teil der historischen Keller, darunter der berühmte Alte Keller mit barockem Gewölbe, gehört zu den stimmungsvollsten Bereichen der Anlage.

Geschichte in Daten

• 1297 – erste Erwähnung der Feste der Herren von Dětenice,
• Ende 16. Jahrhundert – Umbau zum Schloss im Renaissancestil unter Kryštof Křinecký von Ronov,
• 1307 – erste Erwähnung des Bierbrauens in Dětenice,
• 1790 – Graf Clam-Gallas errichtet ein neues Sudhaus, Gärkammer und Lagerkeller,
• 1953 – die Brauerei wird im Zuge der Verstaatlichung geschlossen,
• 2000 – der heutige Besitzer kauft die Anlage und beginnt die Sanierung,
• heute – Schloss, Brauerei und mittelalterliche Schänke bilden einen zusammenhängenden Komplex.

Die mittelalterliche Schänke: Schwertkämpfer, Feuer und Livemusik

Wenn das Tagesprogramm der Besichtigung endet, verlagert sich das Leben in Dětenice in die Schänke in den ehemaligen Brauereikellern. Jeden Abend von 19 bis 22 Uhr läuft hier eine Show mit Schwertkämpfern, Tänzerinnen, Gauklern, einem Fakir und einer Feuershow – dazu Livemusik und Essen, das mittelalterlich serviert wird, also mit den Händen, ohne Besteck. Das Programm ist laut, verraucht von den Fackeln und definitiv nicht für jeden, der ein ruhiges Abendessen zu zweit sucht – aber als Erlebnis für einen Abend ist es etwas, das man im Böhmischen Paradies sonst nirgends findet.

Anfahrt von Jičín

Von Jičín fährt man über Kopidlno Richtung Mladá Boleslav, bei der Ortschaft Dětenice biegt man der Beschilderung folgend direkt zum Schloss ab. Die Fahrt mit dem Auto dauert mit Abzweigungen etwa zwanzig Minuten, der Parkplatz liegt direkt auf dem Schlossgelände.

Was man alles einplanen sollte

• Tagesführung durchs Schloss – 14 Räume, Waffensammlung, das Programm dauert etwa eine Stunde,
• Brauerei – Besichtigung des Sudhauses und Verkostung des Biers direkt vor Ort,
• mittelalterliche Schänke – Abendprogramm von 19 bis 22 Uhr, Tischreservierung wird empfohlen, besonders an Wochenenden und im Sommer,
• Ritterturniere und Feste – in der Saison veranstaltet das Schloss auch Freiluftevents mit Reitern, aktuelle Termine auf der Schlosswebsite prüfen.

Ritterturniere live erleben

Wer auch einen Freiluft-Ritterkampf zu Pferd sehen möchte, sollte den Besuch entsprechend planen: Die Turniere auf dem 2009 errichteten Turnierplatz finden von April bis Juni samstags und sonntags um 14 Uhr statt, im Juli und August täglich außer montags zur gleichen Zeit, und von September bis Oktober wieder nur an Wochenenden. Das ist ein anderes Erlebnis als die abendliche Schänke – ein lautes, effektvolles Freiluftturnier, zu dem man problemlos auch kleinere Kinder mitnehmen kann.

Wann man hinfahren sollte und mit wem

Die Anlage ist ganzjährig geöffnet, das reichhaltigste Programm – Freiluftturniere, Jahrmärkte, thematische Wochenenden – gibt es aber von April bis September. Die Schänke hat praktisch das ganze Jahr über geöffnet, sodass man selbst im Januar ein Abendessen mit Schwertkampf-Show buchen kann, nur rechnet man im Winter mit weniger Besuchern und damit einer intimeren Atmosphäre. Wer mit kleinen Kindern unterwegs ist, sollte eher die Tagesführung durch Schloss und Brauerei wählen; das Abendprogramm mit Feuer und Lärm bewältigen ältere Schulkinder und Erwachsene besser.

Wir aus Jičín fahren am liebsten abends nach Dětenice – nachmittags schaffen wir noch etwas anderes in der Umgebung, und nach Einbruch der Dunkelheit kommen wir direkt zur Schänke. Wer mit dem Auto von den Apartments in der Markova-Straße anreist, hat zwanzig Minuten hin und zurück, muss sich also weder vor einer späten Rückkehr noch vor einem Glas Wein zusätzlich zum Bier fürchten. Und da jedes Apartment eine eigene Küche hat, macht man sich am nächsten Morgen einfach in Ruhe zu Hause Frühstück, statt ein offenes Café zu suchen.

Praktischer Tipp

Reserviert für die mittelalterliche Schänke vorher einen Tisch – besonders freitags und samstags ist selbst außerhalb der Hauptsaison oft alles voll. Und wer mit Kindern unterwegs ist, wählt besser die Tagesführung durch Schloss und Brauerei – das Abendprogramm mit Feuershow und Lärm ist eher ein Erlebnis für Erwachsene und ältere Schulkinder.